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ピーロート・ダイヤモンド アウスレーゼ 55周年記念ボトル (2023)

テイスティングノート 麦わら色。ノーズはハチミツ、ハニーデューメロン、ライチを示し、ほのかなドライアプリコットとオレンジの花も感じられる。芳醇でクリーミー、フルーティーで心地よい味わいに、長くジューシーな余韻の後味が続く。合う料理 スパイスの効いたアジア料理、濃厚でクリーミーなデザートなどと好相性葡萄品種 リースリング

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生産者：フェルディナンド・ピーロート

生産地：ドイツ/ナーエ

原産地呼称／等級：ドイツ/アウスレーゼ

タイプ：白ワイン

葡萄品種：リースリング

テイスト：甘口

アルコール度数（%）：9%

サーブする温度：8℃から10℃

容量：750ml

製品紹介

ピーロートストーリー

ピーロート家は、その公認のルーツをハインリッヒ・ピーロートに遡り、彼は1675年にストロンベルク村で投票をしたと記録に残っています。1704年に、ハインリッヒ・ヤコブ・ピーロート-は、シェーンブルクで葡萄栽培者として記され、1731年には、それ以来ピーロートスタンハウスとなった敷地をブルク・ライエンに獲得したのです。1905年、フェルディナンド・ピーロートは、彼のビジネスの主要な源が、ワイン生産になったことを発表しました。

1926年に、フィリップ・フェルディナンド・ピーロートは、ワインを業界にバルクで販売すること（その頃は慣習的に行われていました。）を止めたのです。それにかわり、初めて“エステイトボトル”のワインを生産し、そのワインをデュイスブルクの顧客へ販売しました。1928年には、その他農業関係のビジネスを打ち切りました。

1930年、彼のピーロートロゴが創作されました。1953年、若い世代のエルマ＆クノ・ピーロートは、ポテンシャルを持つ新規の御客様に“ピーロート・ホーム・ワイン・テイスティング”を提供し始めました。その頃、このテイスティング方式は、保守的なワイン業界において“消費者革命”だったのです。初めて、御客様に、御自宅で、まず試飲をし、御好みのワインを選択して頂くことを可能にしました。ワインを選ぶ為に、わざわざ遠くの様々なワイナリーに出かけ、よく知らないワインを買うということがなくなったわけです。既に1959年には、会社はその国境を越え、徐々に主なヨーロッパ諸国へ支社を設立していきました。1969年、最初の海外支社が日本に設立され、1975年、ピーロート社300周年記念の際、愛するナーエワインを、他のより知られたライン＆モーゼルワインと区別するために、現在では有名になった“ピーロート・ブルー・ボトル”を創作しました。