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フィリポナ・クロ・デ・ゴワス (2014)

テイスティングノート ドライさがすべてにおいて成功している一本 - 塩味、ピュアな柑橘類、カリン、スグリ、レモングラスを示し、持続する石灰の余韻がミッドパレットまで続き、滑らかなブリオッシュ、アーモンド、砂糖漬けジンジャー、石墨が表れ、凝縮していて魅力的。素晴らしく洗練されている。2013年より収量のあったヴィンテージは、ブルゴーニュ産樽60％、ステンレスタンク40％で熟成。マロラクティック発酵は行わず、ドサージュは4.5g/L。by2023年ジェーン・アンソン　95/100ポイント葡萄品種 71% ピノ・ノワール、29% シャルドネ

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生産者：シャンパーニュ・フィリポナ

生産地：フランス/シャンパーニュ

原産地呼称／等級：フランス/A.O.C.- シャンパーニュ

タイプ：スパークリングワイン

葡萄品種：ピノ・ノワールシャルドネ

テイスト：辛口

容量：750ml